I NOSTRI TARTUFI

In natura esistono diverse specie di tartufi, alcune commestibili e altre no che sono caratterizzate da nomi, forme, profumi e colori diversi, ogni tipo di tartufo inoltre cresce sotto particolari alberi e in stagioni diverse ed ha una provenienza ben precisa.

Tartufo Bianco Pregiato

(Tuber Magnatum Pico)

Tartufo Nero Pregiato

(Tuber Melanosporum Vittadini)

Tartufo Nero Estivo “Scorzone”

(Tuber Aestivum Vittadini)